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神池縣第五屆網上月餅節啟動
塞上神池，美味金秋。中秋臨近，在晉西北小城神池縣城，大街小巷彌漫著胡麻油香味和月餅香味。9月3日上午，由神池縣委、縣人民政府主辦，中國民航信息集團有限公司、神池現代農業產業示范區管理委員會、神池餅業食品有限公司等單位承辦的“神池縣第五屆網上月餅節啟動儀式暨神池月餅推廣展示展銷活動”在該縣電子商務創業孵化中心舉行。神池縣四大班子領導、神池縣餅業協會成員單位負責人及新華網、中新網、山西經濟日報、忻州日報等國、省、市媒體記者參加見証啟動儀式。
月餅節啟動儀式現場。張存良 攝
近年來，神池縣堅持“政府搭台、群眾唱戲”的辦節理念，精心打造每一屆網上月餅節，全面展現神池人民“苦干實干、振奮有為”的精神風貌，真誠表達神池人民“廣交天下友、誠招天下商”的無限情懷。“網上月餅節”已然成為展示神池對外形象的窗口，弘揚神池美食文化的載體，彰顯神池人文魅力的舞台。
在電子商務進農村發展的推動下，神池縣開通了自己的網上銷售渠道。此次線上月餅節直播活動就是該縣電子商務進農村的成果展示，將會助力神池縣月餅銷售量再創新高，同時也將帶動神池月餅以及神池縣縣域品牌打開更大的發展格局，為神池品牌打造錦上添花。當天，月餅節線上銷售額達56萬余元，直播播放量超過100萬次。
飄香中博會的神池餅。張存良 攝
舉辦網上月餅節以來，神池的實力、魅力、活力得到了充分彰顯和展示，神池的人氣、財氣、名氣得到了充分集聚和提升。特別是今年以來，該縣在傳統神池月餅基礎上全力打造“神池餅”，突破市場、季節之困，成功飄香中博會。與江南大學食品學院合作，建立大學生實習實訓基地、高校科技成果轉化基地，研發更健康、更美味的神池餅系列產品，推動神池餅業的進一步發展壯大，打造更廣闊的市場。目前，神池月餅已成為我國北方月餅的代表，其制作工藝被列入省非物質文化遺產目錄。神池縣被全國工商聯烘焙業工會授予“月餅產業強縣”，是黃土高原的“月餅之鄉”，除月餅外，神池餅、麻花、油食以及各色糖餅品質出眾。
包裝精美的各種神池月餅展示。張存良 攝
本屆網上月餅節為期20天，將集中展示神池月餅及當地新農產品，以期進一步促進當地月餅及農產品加快發展數字經濟和線上交易，乘上互聯網快車，神池月餅和新農產品將進一步走向全國、走向世界。此次線上月餅節啟動，給當地的月餅企業提供了一個展銷與展示的平台，開辟了“特色產品+供應鏈+互聯網銷售”的電商新模式，提高了神池餅品牌口碑及影響力，讓神池特產美味飄香全國。（張志遠 李 濤）
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