近年来，忻府区全面开展以“餐桌文明 健康你我”为主题的文明餐桌行动，以节俭用餐、卫生用餐、健康用餐、文明用餐为导向，发动全区广大市民和餐饮业经营者等创建主体积极参与，争做文明餐桌行动的倡导者、示范者、推动者、践行者，形成讲餐桌文明、养健康习惯的良好局面。

餐桌上摆放“光盘行动”“公勺公筷”提示卡，餐饮企业推出“小盘菜”“半份菜”，机关食堂设置“按需选餐”……在采访中记者发现，忻府区各大餐饮企业、机关单位食堂等已迅速行动起来，践行“光盘行动”，倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，营造杜绝浪费、理性点餐、文明用餐的浓厚氛围。

走访中记者还发现，忻州古城景区内的餐馆饭店餐桌上都摆放有“光盘行动”的提示卡，引导客人在点餐时适可而止。有的饭店还制定了相应措施，根据用餐人数，把菜肴分为大份、小份，合理推荐，拒绝“剩宴”。

“勤俭节约是中华民族的传统美德，也是新时代的良好社会风尚，虽然现在的生活变好了，但是崇尚节俭的美德和习惯不应该丢，我们会在消费者点餐的时候积极引导其吃多点多、吃少点少，顾客就餐结束后餐桌上有剩余，我们会主动提供打包袋，提醒顾客将剩余饭菜打包带走，避免浪费。”忻府区七一北路忻州老菜馆餐饮店负责人说。

“现在的单位食堂都是自助餐，喜欢吃的就多打点，自己掌握餐量，这样就不会造成浪费。”在忻府区一电力企业职工食堂就餐的李女士告诉记者，以前为了省事，每次都是一次性打饭，有时候吃不完就会造成浪费，现在每次吃饭时会刻意少打一点，不够吃的话多打几次，尽量避免浪费。 （张志远）