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宋家溝功能食品公司：打造沙棘產品全產業鏈樣本
在宋家溝功能食品公司，工人們正在生產沙棘產品。本報記者 張存良攝
4月23日清晨7點，山西宋家溝功能食品有限公司的裝卸車間已是一派繁忙景象，工人們正將最后一批沙棘飲料裝車發往北京。公司綜合辦主任苗巧英的手機不斷響起新訂單提示音，“沙棘旺季每天發貨超3000箱，連海外客戶都開始詢單了！”這個扎根晉西北山區的企業，用一顆顆小沙棘串起生態保護、科技研發與農民致富的產業鏈，2024年實現銷售收入3500萬元，成為我市沙棘生產的標杆企業。
在宋家溝功能食品有限公司的十萬級潔淨車間裡，沙棘果正經歷著一場“高科技蛻變”：高壓破壁精萃設備將果漿細胞破壁率提升至98%，濕法研磨技術完整保留57種活性成分，校企聯合研發的沙?粉提取技術讓產品附加值翻了三倍。“我們與北大、江南大學共建實驗室，已突破12項關鍵技術。”技術負責人展示著最新成果——全球首款沙棘黃酮SOD濃縮液。這款獲得美歐有機認証的產品，每毫升黃酮含量達45毫克，一上市便成為電商平台爆款。目前企業持有28項專利，沙棘原漿、果油等5大類產品通過歐盟有機認証，生產線智能化改造后產能可達5億元。
“在公司車間干活一天能掙100多元，加上我種植的沙棘，我家今年增收近3萬元。”看到記者採訪，正在裝卸沙棘飲料的脫貧戶王宏斌快人快語。宋家溝功能食品有限公司創新“企業+合作社+農戶”模式，農戶通過種植管護、採摘務工、入股分紅獲得三重收益，累計帶動周邊3900人次就業，917名脫貧群眾年均增收1.5萬元。
企業通過改造2.3萬畝野生沙棘林，既保障原料供應又實現水土保持，林區生物多樣性提升40%，形成“越採摘越茂盛”的良性循環。2023年，這
種模式入選國家林業局“兩山轉化典型案例”。登上新建的沙棘觀光長廊，游客既能體驗果酒DIY，又能觀看全息投影展示的108道加工工序。宋家溝將生產車間變為旅游景點，聯合周邊宋長城、蘆芽山打造生態旅游線路，2024年接待游客突破3萬人次，文旅收入達1100萬元。
從脫貧攻堅到鄉村振興，山西宋家溝功能食品有限公司連續三年獲評“脫貧攻堅貢獻獎”，2022年晉升國家級林業龍頭企業，2023年入選中國最具潛力民營企業100強。在企業構建的“種植增綠——加工增值——旅游增效”體系下，沙棘產業綜合收益率是傳統農業收益率的8倍。
“每瓶沙棘飲料都承載著老區振興的期待。”山西宋家溝功能食品有限公司負責人表示，企業將繼續深化“食藥融合”戰略，計劃3年內帶動岢嵐縣沙棘種植面積突破5萬畝，織就“企業增效——農民增收——生態增值”的幸福網，讓“黃金果”真正成為富民強縣的生態產業。（張志遠）
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