主流媒體 山西門戶
山西新聞網不良信息舉報：0351-4281485
主流媒體 山西門戶
忻州市2023年度“雜糧美食節”落下帷幕
金秋十月，碩果累累。歷時15天，由市商務局和市貿促會聯合舉辦的2023年忻州市雜糧美食節落下帷幕。本次活動中，評選出的“2023年最受消費者歡迎的雜糧美食”“2023年最受消費者歡迎的雜糧美食店”和“2023年最佳雜糧美食新品”獲獎名單出爐，並舉行頒獎儀式。市商務局、市雜糧產業發展中心、市招商服務中心、市飯店烹飪協會相關負責人參加活動並為獲獎者頒發獲獎証書與獎牌。
一年一度的雜糧美食節，是忻州市餐飲界的一次盛會。此次豐收節美食餐飲評比活動，所設的三個類型的獎項，以消費者現場投票與專業評委現場隨機品鑒相結合的方式產生。來自忻府區、定襄縣、原平市等縣（市、區）的45家餐飲參展單位參加了評選活動。從80余種由蕎面、?面、紅面等雜糧制作的美食展品單品中選出。聚豐酒樓的“大刀蕎削面”、忻州古城“古城剔尖”、偏關“碗?”、代縣“油糕”等獲得“2023年最受消費者歡迎雜糧美食”稱號﹔市得勝河撈餐飲有限公司、原平鍋魁麻葉店、岢嵐嵐漪?面村、忻州雜糧宴、奇村老邸雜碎店等獲得“2023年最受消費者歡迎的雜糧美食店”稱號﹔忻州古城“包餡牛腰子”、市得勝河撈餐飲有限公司“?豆面河撈”獲得“2023年最佳雜糧美食新品”稱號﹔老定襄蕎面河撈店、定襄北卉生態園美食廣場、神池餅業有限公司、定襄國營二飯店獲得“2023年雜糧美食店”鼓勵獎。頒獎現場，還從消費者選票中隨機抽取了10名幸運消費者，並給予相應獎勵。
通過此次活動，不僅提升了忻州市餐飲文化品牌含金量，弘揚了忻州傳統雜糧美食文化，對傳承雜糧美食制作技藝等方面也起到了極大的促進作用，培養出一批新時代雜糧美食制作大師。忻州雜糧走出忻州，走出山西，走向世界，忻州雜糧產業做大做強、做精做細，指日可待，未來可期。（張林泉）
山西日報、山西晚報、山西農民報、山西經濟日報、山西法制報、山西市場導報所有自採新聞（含圖片）獨家授權山西新聞網發布，未經允許不得轉載或鏡像﹔授權轉載務必注明來源，例："山西新聞網-山西日報 "。
山西新聞網版權咨詢電話：0351-4281485。如您在本站發現錯誤，請發貼至論壇告知。感謝您的關注！
凡本網未注明"來源：山西新聞網（或山西新聞網——XXX報）"的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
