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忻府區高城村：辣椒苗“待字閨中”長勢喜人
忻府區高城村辣椒種植具有得天獨厚的自然條件，氣候適宜，光照充足，辣椒的色澤、果型、辣度等指標相比四川、貴州等南方產區優勢較為突出，總量供應相對穩定。為了實現更好收益，種植戶多選擇高產優質、適銷對路的品種，適時早播，合理密植，配方施肥，科學管理，逐漸打造了優質特色辣椒地域品牌，高城村也因此成為忻府區重要的辣椒產區。
走進高城村辣椒產業園區，隨處可見大棚種植戶忙碌的身影，辣椒苗長勢喜人，葉片青嫩亮滑、翠綠欲滴，正迎著春天的陽光茁壯成長。
楊新軍是該村辣椒育苗大戶。記者走進他的育苗大棚，看到工人們正在進行補苗管理作業。育苗工人李大嬸的臉上滿是喜色：“我們早上6點就上班了，一天也能掙100多元錢，你看這辣椒苗長得多好呀，今年肯定是個好年景。”
“每年我家辣椒苗早早就被周邊的種植戶提前預定，苗子清明節前后出棚后，接著再回茬辣椒、番茄等蔬菜。其實種辣椒和培養一個孩子一樣，不僅要有辛苦，還要講求科學。種植辣椒從種到收，需要經過種子處理、播種育苗、苗期管理、整地定植、田間管理、病虫害防治、採摘、分揀打包等多道工序，環環相扣，缺一不可。”楊新軍說。
楊新軍夫婦作為育苗能手，已有10多年的育苗經驗。他們於2017年與湖南壇壇香食品科技有限公司合資成立了忻州壇壇香農業發展有限公司，注冊資金200萬元，佔地1.763萬平方米，其中廠房和庫房面積7150平方米、辦公區350平方米，配有5套大型剁椒加工生產設備，每年可加工鮮辣椒1.6萬噸左右，年產值5500萬元、上繳國家稅金260萬元。“我們公司生產設備全部運行時，大約可以消化1.5萬畝左右的本地辣椒，同時輻射帶動就業3000人以上。”
楊新軍今年計劃申請100畝建設用地，用於新建辣椒加工廠項目，設計建設生產線16條，總加工量為3萬噸，項目總投資預計1.13億元，年產值1.2億元，年上繳國家稅金預計860萬元左右。“相信辣椒產業會越來越發展壯大，將帶動更多農民從中受益。”楊新軍信心滿滿地說。 （武琛哲攝影報道）
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