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念羊經 興羊業
神池全產業鏈培育鄉村振興“領頭羊”
村民正在放羊。 楊 靜攝
盛夏時節，神池縣龍泉鎮榮庄子村村民的羊舍中，一隻隻膘肥體壯的羊兒悠閑啃食著草料，有人靠近，羊兒抬頭望向來人，嘴裡仍咀嚼著草料，十分愜意。羊舍一旁，養殖戶郝兵正為羊群添加飼料。
“現在養著50隻羊，是縣政府出錢幫忙蓋起了羊棚。”郝兵養了20多年羊，以前自己養自己找銷路，今年計劃和當地龍頭企業天牧生物科技有限公司達成收購協議，“一隻羊政府還給補貼50塊錢。”
神池縣是北緯380黃金分割線與胡煥庸線兩線相交的唯一交匯點，日照2637.7h，系華北海拔第一高的縣。同時，神池縣生長著黨參、柴胡等野生藥用植物213種，在汾河水哺育下，這裡羊肉肉質鮮嫩、肥而不膩、鮮嫩多汁、香味濃郁，2011年被評為國家地理標志認証產品。
畜牧業是神池縣的傳統產業、特色產業。近年來，神池縣立足資源優勢，將發展羊產業作為培育地方特色產業和增加農民收入的重要舉措，推動良種繁育與品種改良，健全和完善羊全產業鏈，推進羊產業高質量發展，具有神池地域特色的“杜湖參羊”已成為當地養殖業的“領頭羊”。
縣畜牧業發展中心主任侯聯斌介紹，目前，全縣羊飼養量達100萬隻以上，年出欄30萬隻左右，位居山西省第二。“我們引進澳大利亞純種杜泊種羊，運用腹腔鏡人工授精技術與國內湖羊雜交，培育出‘杜湖參羊’肉用良種羊。”
為推進“杜湖參羊”擴繁，實現畜牧產業提質增效，神池以“穩量、提質、增效”為目標，實施筑強1個種羊繁育基地、改建10個擴繁場、新建100個專業合作社等“培育工程”。同時，實施以獎代補、養殖貸款貼息等政策鼓勵發展，到2020年，全縣羊發展到了104.2萬隻。
侯聯斌介紹，2020年，縣委、縣政府開始推動良種繁育與品種改良，健全和完善羊全產業鏈，實現繁育、養殖、加工、營銷同步發展，產學研用一體化推進，提升羊產業核心競爭力和產品附加值。2022年以來，當地推動形成“品種繁育—生態養殖—標准飼喂—有機肥生產—精細屠宰—精深加工—綠色餐廳—冷鏈物流—銷售平台”環節齊全的全“羊”產業鏈。
2023年，神池縣把發展品質養殖作為全縣傾力打造的六大板塊之一，同時把2023年作為實現羊產業高質量發展年。
侯聯斌說，今年神池羊產業還將健全品種、品質、品牌3大要素，培育種羊繁育、生態養殖、精深加工3大體系，優化種草、育種、擴繁、育肥、屠宰、建棚、糞污處理、技術研發推廣8大環節，實施飼草加工、飼料供應、品種培育、圈舍建設、光養互補、標准化養殖、無害化處理、羊主題樂園、技術研發推廣9大重點項目，為高質量發展夯實基礎。
“力爭到2025年，全縣羊出欄100萬隻以上，羊肉產量達2萬噸以上﹔羊生產體系、經營體系、產業體系構架基本完善，糧經飼結構進一步優化，標准化規模養殖加快發展，一、二、三產融合發展。”侯聯斌說。 （楊 靜）
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