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忻州夏土豆產業化種植開發大有可為
忻府區土陵橋村光子農業合作社社長侯學光現場展示收獲的夏季早熟型馬鈴薯
近日，忻州市蔬菜瓜果產業協會與忻府區農業農村局在忻府區土陵橋村光子農業合作社、安邑示范基地聯合舉辦了夏季早熟型馬鈴薯標准化生產培訓現場觀摩會。來自忻府區、原平市、定襄縣的農業合作社負責人、土豆種植大戶、相關縣（市、區）農技中心、種子工作站及忻府區10 多個鄉鎮的農技推廣站人員參加了觀摩培訓。
召開觀摩會的目的，是總結、交流和展示忻州市蔬菜瓜果產業協會近10 年來在忻、定、原等地推廣荷蘭早熟馬鈴薯系列品種及水肥一體化應用的成果、經驗，進一步提高科學管理和產業化經營水平，促進觀念更新、知識更新、技術更新、品種更新、裝備更新、標准更新，推動馬鈴薯產業成為我市發展有機旱作農業和高效種植、促進農民增收的產業項目。與會人員現場觀摩、交流、學習了馬鈴薯種植技術和馬鈴薯播種與收獲機械化作業操作，體驗了馬鈴薯水肥一體化技術集成與高效種植模式，農技人員進行了早熟馬鈴薯新品種與回茬作物種植示范。市蔬菜瓜果產業協會還向與會者提供、講解了由我市農業專家郭雋卿等起草的《忻府區夏馬鈴薯標准化高效種植技術規程》。
30 多年前，馬鈴薯產業曾經是忻府區一個重要的農業產業。從上世紀70 年代末開始，連續近20 年，每年8—9 月前后，從忻州市國營蔬菜公司調運到北京、天津、武漢、上海及河南、山東、安徽等30 余個城市的土豆高達3500 萬斤—5000 多萬斤。山西省政府每年都有500 噸尿素的獎售作為對忻府區馬鈴薯外銷業務的支持。1985 年，國家農業部專家從荷蘭引進了一個早熟（60-65 天）、芽眼淺、黃皮黃肉、口感好且高產的優秀品種——費烏瑞它。國內馬鈴薯專家不斷進行研究，培育出其衍生系列品種荷蘭7 號、15 號、津引1 號、希森3 號、6 號。10 年前，忻府區土陵橋村青年農民侯學光在郭雋卿的支持下，試種荷蘭15 號土豆新品種，從5 畝到20 畝、再到100 畝，今年種植面積達到500 畝。在侯學光們的帶動下，2019 年，忻府區夏土豆種植已發展到4000余畝。
忻府區夏土豆種植有著獨特的自然氣候資源稟賦。北方夏土豆種植區山東、河北收獲上市約在8月10日前后，在內蒙古土豆上市前，全國土豆市場有1個多月的空檔期。這個空檔期就是忻州開發種植夏土豆的優勢和機遇所在。在忻州，夏土豆種植畝成本約2300元（含租地800—1000元）左右。按畝產5000斤、0.7元/斤銷售，每畝利潤1200元。當產量提高到7000 斤時，純利潤為2600 元，加上后茬作物，利潤十分可觀。2018年光子合作社夏土豆收獲后，用150 畝還茬“ 娃娃菜”，畝種植7000—8000 顆，每顆0.5 元銷售，毛收入達到3500 元—4000 元。有的種植戶還茬芥菜、蘿卜等秋菜，都收到了很好的經濟效益。
沒有農業的標准化和產業化，就沒有農業的現代化。發展有機旱作農業和設施農業、推廣先進的標准化集成技術是必由之路。市蔬菜瓜果產業協會專家組經多方考察調研發現，目前內蒙、山東等地採用先進的水肥管理技術，夏土豆產量已達到8000斤以上，而且產量越高，優品率越高，效益越高。目前，協會已經明確了明年的水肥一體化高效種植推廣計劃目標，與忻府區農業部門一道，針對全區夏土豆種植產業的標准化技術應用現狀進行了深入研討，組織起草了《忻府區夏馬鈴薯標准化高效種植技術規程》。與華中農業大學土肥專家達成合作意向，准備引進、推廣高效配方施肥應用技術。爭取在忻府區、原平市、定襄縣等地設立高效配方施肥服務平台，促進夏馬鈴薯實現產業化和種植效益的最大化。（郭劍峰）
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