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忻州市質監部門——
加強月餅專項抽檢 確保中秋市場月餅質量
中秋將近，月餅作為時令食品，其制作、銷售日漸火爆。為了確保市場上的月餅品質，把好食品安全關，為百姓放心消費月餅當好“偵察兵”，市市場監督管理局以“時時放心不下”的責任感，秉持“負責任、動腦筋、講良心”的工作要求，及早安排部署，在全市范圍內開展中秋節月餅專項抽檢。截至目前，市、縣市場監督管理局已完成月餅抽樣46批次，覆蓋24個生產企業、小作坊和8家經營企業，出具檢驗報告1份。
堅持監檢結合。抽檢過程中，檢查組聯合食品監管、物價、計量、標准等部門科室，先檢查、后抽樣，增強了抽樣的靶向性，提高了問題發現率。通過監檢結合，發現疑似超范圍加工制作的企業1家，已移交執法隊處理﹔包裝標簽、委托加工不規范的企業2家﹔出廠自檢、食品添加劑存放不規范的生產企業2家，已當場責令其整改完善。
著力把好生產源頭關。此次檢查把抽檢的重點放在生產企業和小作坊，特別是本市和本省的月餅生產企業。共抽檢本市17個月餅生產企業的產品37批次，外市生產企業7家9批次。
重點關注熱點產品。此次抽檢的重點產品放在本市熱銷的“地方特色月餅”、外地“廣式月餅”和取得“地理標志”的月餅，確保消費熱點月餅安全放心。
強化重點檢測。針對百姓關注的月餅生產中使用的甜味劑、微生物、鋁殘留量、酸價、過氧化值、防腐劑等重點項目指標進行檢驗，檢驗結果將在中秋節前向社會公開通報。（王金華）
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