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五寨“大東溝芥菜”喜獲豐收
農民在地裡收獲芥菜
10月8日，位於管涔山腹地、海拔2260米的忻州市五寨縣李家坪鄉大東溝芥菜種植基地，成片綠油油的芥菜長勢喜人，農民正在抓緊收割芥菜、打包、裝車。
目前，李家坪鄉芥菜加工基地的種植面積已達到1000畝，其中，企業標准化種植635畝，散戶傳統種植300余畝。基地通過引進先進的農業技術和設備，優化種植流程，提高種植效率，嚴格堅持施農家肥、人工除草，芥菜產量和品質得到了明顯提高。
據了解，“大東溝芥菜”種植歷史悠久，種植的芥菜疙瘩質細而堅實，味辣而酸甜，外形光滑美觀、白綠相間，個大塊重，具有較高的營養價值，備受消費者喜愛，是當地人餐桌上不可缺少的一道佳肴。
李家坪鄉芥菜產業按照“縣級主導、部門參與、鄉鎮負責、村級實施”的原則，統籌以工代賑和鄉村振興銜接資金，通過能人帶動，採取“公司+村集體經濟組織+基地+農戶”的模式，形成企業“種植+儲藏+加工+包裝+銷售”五位一體全產業鏈。
未來，李家坪鄉芥菜加工基地所在地東紫寨村，集體經濟組織以恆溫庫和芥菜加工設備等資產入股企業，每年按照不低於投入總額的6％作為收益，為村集體經濟增加20余萬元收入。
同時，東紫寨村集體通過流轉耕種條件差、產量低、近乎閑置的坡耕地為農戶增加收入13萬元，又在種植、加工、運輸、銷售等環節直接提供就業崗位300余個，有效帶動周邊菜農種植芥菜的積極性，對促進全鄉乃至全縣經濟高質量發展具有重要意義。 （劉篤效）
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