趙新年在忻州職業技術學院調研食品安全工作
3月30日,忻州市委常委、常務副市長、市食安委常務副主任趙新年率隊,就忻州職業技術學院食品安全工作“兩個責任”落實情況進行調研指導。市市場監管局、市教育局、忻州職業技術學院相關部門負責人參加。
趙新年一行先后來到忻州職業技術學院食堂留樣室、監控室等處,實地檢查了食品原材料採購、加工操作、儲存管理和工作人員健康管理等情況,並聽取相關負責人工作匯報。
趙新年指出,要以“時時放心不下”的責任感,嚴格落實食品安全屬地管理責任和企業主體責任,始終把食品安全擺在重要位置,強化食堂的索票索証、食品進貨查驗台賬等制度落實和從業人員健康管理及培訓工作,從源頭把好食品安全關,嚴格落實相關工作要求,確保高校食堂食品安全、質量可靠。他要求,校方要落實主體責任和對運營食堂企業的監管責任,定期了解師生對食堂服務質量的反饋情況,並對發現的問題加以整改,不斷探索學校食品安全管理新模式、新路徑,提高食品安全保障水平。同時,市場監管局等相關部門要共同發力,加強日常監管,對發現的問題要及時督促整改落實,做到緊盯重點部位、關鍵環節,堅決消除各類風險隱患,切實做到“日管控、周排查、月調度”,筑牢食品安全防線,讓廣大師生吃得放心。(劉鑫林)
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