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2024首屆黃酒產業可持續發展大會舉行
8月31日，2024“強基固原 創新求變”首屆黃酒產業可持續發展大會在代縣舉行。中國酒業協會秘書長何勇出席並講話。代縣相關領導，黃酒浙江紹興產區、上海產區、江蘇產區、山西汾陽產區、山東即墨產區、福建產區、河南南陽產區、湖北十堰產區、湖北黃岡麻城產區、湖南新化產區代表，北京、江蘇、河北、陝西、甘肅等地的行業協會代表，知名黃酒企業代表，經銷商代表，科研院校、流通領域的嘉賓和專家學者出席。
何勇表示，黃酒作為中華民族的瑰寶，承載著五千年文明記憶，是中華優秀傳統文化的重要組成部分。代州黃酒作為中國黃酒的杰出代表之一，以其獨特的釀造工藝和深厚的文化底蘊贏得了“南紹北代”的美譽。隨著民族文化自信的提升和消費市場的擴大，黃酒產業迎來了更多的增量機會。希望本次大會能夠成為一次思想碰撞、智慧交流的盛會，凝聚起行業力量，激發出創新活力，為代州黃酒產業的發展注入新動能，推動黃酒產業實現高質量發展。
會議期間，國務院發展研究中心市場經濟研究所研究室副主任漆雲蘭，陝西師范大學歷史文化學院教授、博士生導師於賡哲，國家黃酒工程技術研究中心副主任、江南大學教授毛健，首都經濟貿易大學工商管理學院院長、中國ESG研究院院長柳學信，中國食品發酵工業研究院黨委書記、總經理郭新光，分別以《洞悉市場趨勢，前瞻產業未來》《酒與邊塞詩》《“一個都不少”的代州黃酒——北方黃酒業新質生產力發展典范》《ESG與中國式現代化》《基於消費者視角的黃酒質量標准體系建設》為題作了主題演講。（張 曄）
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