小餐桌，大文明，传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。近日，记者走访忻府区多家餐厅时发现，在宣传引导、执法监督等多措并举下，“光盘行动”蔚然成风。

6月10日晚，记者来到忻州古城一家餐厅，“文明用餐、节约粮食”“适量点餐、杜绝浪费”……餐馆里，随处可见的宣传标语，引导食客文明、节约用餐。记者观察到，大多数顾客都能自觉做到“光盘”。

“我们都按照用餐人数帮助点餐，顾客点多了会主动提示他们。现在食物浪费减少了，连厨房的厨余垃圾都少了许多。”餐厅负责人介绍，他们从开业以来就一直提倡“光盘行动”，建议顾客吃多少点多少，餐后也会主动提供打包服务。

一边是商家的靠前服务，另一边则是顾客的精打细算。在忻州古城附近的一家西餐厅内，郭女士与朋友点了一个单人餐外加一个双人披萨，这是她们总结出来的“经典光盘点餐法”。她告诉记者，以前在这家店点餐容易点多，这种配搭式点法，两个人吃刚刚好。

为了让“光盘行动”走深走实，今年以来，忻府区市场监管局在全区范围开展制止餐饮浪费宣传和执法稽查行动，组织各市场监管所开展明查暗访，从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为，推动文明餐桌理念深入人心。（张志远）