老李今年不到60岁，是代县枣林镇望台村一名地地道道的农民。多年来，他早出晚归，辛勤劳作，把汗水洒在那片黄土地上，靠着自己勤劳的双手撑起了一个美满幸福的家。老李的儿子是一名退伍军人，在一次搬运货物时被重物无情地砸在后脑勺上，导致常年瘫痪在床成为残疾人。为了给儿子治病，没有特殊技能的他只能依靠多种地来增加收入，但面对儿子高额的治疗费用，老李的那点种地收入显得杯水车薪。无奈之下，老伴选择进城打散工。

望台村有天然的矿物质水源和独特的土壤，很适合种植白水杏。近年来，望台村在县乡两级政府的大力支持下，开始大面积推广种植白水杏。代县农村信用社适时推出“杏福贷”，为广大种植户提供资金支持，老李也开始种植白水杏。起初，由于缺少必要的技术和对市场的了解，老李只是尝试着进行小规模种植。

2018年，老李的白水杏喜获丰收，他尝到了白水杏带来可观收入的甜头。于是，老李将自家部分贫瘠的黄土地租赁给某苗木公司培育油松、云杉和樟子松等，将优质土地全部栽种上白水杏。在“杏福贷”的支持下，老李全心全意发展“杏福”产业。慢慢地，老李熟练掌握了杏树的修剪、浇水、施肥和套袋等各环节的技术要领，还添置了电动三轮车等工具，儿子的病情也日渐好转，生活越来越充满希望。如今，老李的杏园子已由最初的2亩发展到数十亩，成为全村的种植大户。

“看看这满树的杏花和飞来飞去的蜜蜂，我想今年会是一个丰收年。这不，我又新建了烘烤房，今年白水杏收获后，我准备卖一部分，再留一部分烤成杏干，这样一年四季大家都能吃到我家的白水杏了。”老李指着新建起的保温棚和烘烤房，高兴地介绍着。 （郭小平）