一个面团能做出什么花样？

在忻府区东楼乡南肖村红霞乡情手艺坊里，李红霞和村民们用五颜六色的面团制作花馍，不仅成了一项特色产业，更成为带动村集体收入增长的新渠道。随着市场的认可和消费者需求的增加，花馍馍成了当地村民手中的“金饽饽”。

李红霞出生于1971年，现住南肖村。自幼因身体原因，高中时被迫辍学养病。其间曾跟随父亲学习绘画、宫灯制作、面塑、纸扎、雕刻、剪纸等。2015年，病情好转后，便开始从事面塑以及花馍的制作，于2016年创办红霞乡情手艺坊。

红霞乡情手艺坊以制作面塑艺术品和生产、销售、花馍为主。近年来，随着花馍销量与日俱增，单靠李红霞一个人已经无法满足市场需求。于是，她便把村里的一些无业姐妹和残疾姐妹召集起来，免费教授她们花馍制作技术，让她们不仅有了自己的收入，还有了一技之长。

到2016年底，红霞乡情手艺坊已经吸收了当地的无业和残疾姐妹们20余人。人多力量大，她们的花馍产品种类日益丰富起来。

为了弘扬中华优秀传统文化、传承非物质文化遗产，大家生产制作工艺精湛、色彩缤纷、形式多样的手工花馍，有给老人祝寿的寿桃、婚庆花馍、小孩生日百岁满月的面圈等等，也有果蔬花馍以及卡通小馒头，还有忻州传统的过年花糕、枣山、莲花馍馍等系列年馍，是家家户户过年必备的年味，产品每年都供不应求，深受人们喜爱。

村民张丽珍便是其中一员，她在这一年里实现创收一万元以上。张丽珍高兴地说，合作社不仅解决她家的部分生计，还能发挥她的一技之长，让她感到了从未有过的成就感。

如今，由李红霞培训出来的全国各地的学员已达50余人，免费培训中小学生达600余人次，免费培训当地无业妇女和残疾妇女60余人。而李红霞并不满足现状，她设想随着合作社规模的不断扩大、产品种类的日益丰富，以后还要聘请专业人士来负责销售，建立健全网络销售，并到各大旅游景点建立自己的销售网点。还要大力引进和开发手工艺术，使非物质文化遗产在传承的基础上与时俱进，不断创新。（刘芝彤）