为进一步加强全市旅游市场综合监管，全面优化旅游市场消费环境，今年以来，忻州市商务局着力在促进全市旅游市场住宿餐饮行业健康发展上蓄势发力，紧紧围绕规范旅游市场秩序、提升旅游服务质量两个目标，不断加强忻州市住宿餐饮行业监管，大力优化营商环境，塑造我市文明形象，助推服务业健康发展。

高度重视，密切联合协作。随着旅游旺季的到来，为塑造忻州市旅游城市的文明形象，不断提升忻州市商贸流通企业服务水平，市县两级商务部门在政府的统一领导下，与市场监管、文旅等相关部门密切沟通协作，联合下发《关于规范全市旅游市场秩序的通知》，深入景区各住宿餐饮服务单位进行监督检查，督促企业严格按照法律、法规和规章的有关规定从事经营活动。

积极引导，推行文明用餐。按照国家制止餐饮浪费行为的工作总体要求，市县两级商务部门积极引导，不断推广国家和行业有关经营管理、产品、服务等方面的标准，指导市饭店烹饪协会向全市餐饮服务单位和经营者发放了《制止餐饮浪费倡议书》，会同市市场监督管理局、市饭店烹饪协会举办了制止餐饮浪费相关标准宣传贯彻会议，多措并举引导经营者恪守诚信经营原则，提高服务质量，推广文明用餐，树立理性消费理念，提倡光盘行动，营造文明、健康、卫生、诚信的餐饮环境。

强化监管，促进行业自律。为不断提升忻州市商贸流通企业服务水平，推动忻州市住宿餐饮业健康有序发展，市商务局在住宿餐饮行业发放倡议书，积极推进全面推行不主动提供一次性日用品措施。市、区商务部门相关工作人员组成的工作组赴云中河芳草地房车营地、开元荣景云栖酒店、古城民宿以及小吃店深入调研督导，对餐饮住宿行业服务质量、安全生产、诚信经营情况等进行逐一排查，倡议住宿餐饮行业经营者通过优质服务、合理价格、诚信经营，加强行业自律，让消费者在忻州市放心消费、满意消费、愉悦消费。

健全机制，夯实安全职责。按照“三管三必须”和“谁主管谁负责、谁牵头谁负责、谁靠近谁负责”的原则，市商务局成立了由市场、消防救援、公安、商务、文旅、住建等相关部门组成的餐饮住宿安全生产专业委员会，各部门齐抓共管，各司其职，积极落实餐饮住宿安全监管职责，督促餐饮企业定期辨识安全风险，强化危险源监测预警，有效防范安全生产事故的发生，为忻州市旅游市场打造一个安全、舒适的消费环境。

加大宣传，营造诚信氛围。以各种宣传活动为契机，组织机关工作人员走上街头，深入忻州市各个住宿餐饮经营场所，开展以“提质增效、诚信兴商”为主题的宣传活动，倡导经营者加强行业自律，开展诚信经营，提高服务水平，优化服务环境，提升城市品位，彰显忻州市住宿餐饮业良好形象。

市商务局有关负责人表示，商务部门将继续加强对全市住宿餐饮行业的日常监管，配合有关部门积极参与、主动支持，共同建立协同推进各项工作机制，提升住宿餐饮行业服务质量和管理水平。进一步明确和细化安全生产隐患排查的事项、内容和频次，有效防范安全生产事故的发生。及时总结推广典型做法和成功经验，加大舆论宣传力度，提高社会认知度和影响力，为忻州市旅游业健康发展、做大做强履职尽责。（李春平）