宋家沟功能食品有限公司沙棘生产车间一角

沙棘是一种胡颓子科属落叶性灌木，主要分布在我国华北、西北、西南地区，常生长于向阳的山脊、谷地、干涸河床地或山坡上。其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持和沙漠绿化。沙棘的果实、叶子、树皮、籽种都含有不同成分的营养物质，是天然的绿色食品原料，不仅蕴藏着巨大的药用和食用价值，还具有广阔的产业化前景。

近年来，岢岚县将沙棘产业纳入全县产业总体规划，聚焦规模种植、生产加工、品牌研发等方面，全力将沙棘产业打造成改善生态环境、推动乡村振兴、实现强县富民的支柱型产业，推动产业结构绿色低碳转型。

山西宋家沟功能食品有限公司作为当地一家集沙棘种植、研发、生产和销售于一体的全产业链公司，成立于2018年，总投资3.1亿元，占地面积约100亩。公司一直以打造沙棘产业的一流品牌作为企业的战略目标，坚定不移走品牌发展道路，坚持“食药融合发展沙棘功能食品、产业振兴带动群众增收致富”的经营理念，不断推出沙棘饮品、保健品等多种形态的产品，先后被认定为“省级扶贫龙头企业”“省级农业产业化龙头企业”“省级专精特新企业”“2021年最具潜力民营企业100强”“山西省高新技术企业”“山西民营瞪羚企业”。

走进宋家沟功能食品有限公司加工车间，工人们正在榨汁生产线上紧张有序作业。黄澄澄的沙棘果经过清洗、挤压、离心分离、瞬时灭菌等工序后，变身为一桶桶营养美味的沙棘原汁。“目前我们已建成占地百亩的沙棘产业园和面积超过2万平方米的10万级GMP净化车间，拥有8条产品生产线。”总经理张艳锋介绍道。

公司成立之初，依托岢岚县49万亩野生沙棘资源和周边近200万亩中药材资源，因地制宜，走出一条“企业+合作社+基地+农户”的生态增绿、农民增收、企业增效、企旅融合的互促共赢发展之路，连续三年荣获“脱贫攻坚贡献奖”。沙棘种植、采摘等流程需要大量劳动力，平均一个采收季能带动村民增收5000元左右。在用工方面，公司通过对农户建档，优先录用低保户，成立临时工工作群，根据生产需要随时调整人员，很好地解决了当地的就业问题。

产业的发展离不开创新引领。一直以来，宋家沟功能食品有限公司坚持在新技术、新方法上做文章，先后投资建设沙棘全果超微破壁提取浓缩技术生产线和沙棘复方功能饮料生产线，实现年处理沙棘果浆2000吨、口服液瓶装年产量1.5亿瓶、口服液铝箔袋年产量3亿袋、易拉罐饮料日产40万罐。此外，公司还与北京大学、中北大学、江南大学、上海石墨烯研究院等科研院校建立合作，积极开展沙棘新品种选育、新产品开发、新工艺研发、新技术推广，不断提高沙棘产品的科技含量和市场竞争力，让新思路助推沙棘产业跑出发展“加速度”。

如今，沙棘产业已成为乡村全面振兴的“朝阳产业”。在未来，山西宋家沟功能食品有限公司将继续紧跟国家乡村振兴步伐，不断强化沙棘全产业链建设，在种植、生产的基础上加大研发力度，提高沙棘产品科技含量，实现生态优势向经济优势转变，为建设青山绿水、文明宜居、人和业兴、共同富裕的美好岢岚贡献力量。（王 晟）