9月25日至28日，“金波琼酥 流粹代州”2023代州黄酒文化节在山西忻州代县举行。众多酒行业的专家学者、黄酒企业家齐聚一堂，聚焦代州黄酒产业高质量发展，探寻代县农文酒旅融合发展新路径，进一步提高代州黄酒的知名度和美誉度。

文化节上，喜讯频传。代县被中国酒业协会授予“世界特色美酒产区·中国黄酒之乡·代县”牌匾。“中国酒业协会北方黄酒协同创新研究中心”揭牌。与会嘉宾共同见证了新华·代州黄酒品牌传播力指数的发布。中国经济信息社新华指数主任助理亓芳芳表示，作为中国独有的酒文化符号，黄酒在互联网的关注热度相对较高，总体领先于葡萄酒，甚至春节期间搜索热度还会高于白酒，这说明黄酒市场需求极具潜力。

作为代州黄酒的重要产区，代县优越的气候条件和地理位置孕育出优质的黍米和杂粮，成为代州黄酒独特品质的保障。传承千年的古法酿造技艺为酿造黄酒所需的独特微生物群提供了适宜的生长条件。1988年，代州黄酒连续两届被评为山西省优质产品；2011年，“代州黄酒制作技艺”被列入第三批省级非物质文化遗产名录。2022年9月，代州黄酒专业镇入选山西省首批十大重点特色专业镇。

近年来，为更好打造代州黄酒区域公用品牌，提高代州黄酒知名度，代县不断加强知名品牌和现有品牌保护力度，带动代州黄酒品牌热度大幅提升，以代州黄酒区域公用品牌为引领的区域、企业、产品三大品牌效应作用突显。截至2023年8月份，代州黄酒专业镇现有酒类企业52家，黄酒产量4000吨，产值2亿元，预计2023年底代州黄酒专业镇黄酒产业产能将达到13万吨，产值突破5亿元。

据介绍，本届代州黄酒文化节由中国酒业协会，中共忻州市委、市政府共同主办，中共代县县委、县政府具体承办。活动包含黄酒品鉴会、欢迎晚宴、开幕式、高端论坛、黄酒精品展、黄酒音乐节、书法作品邀约以及酒旅文化体验等十余项内容。